Faca de Desossa 6 Pol 5515-6 Mundial Linha Nacional Para Açougue Frigorífico Profissional Cabo Antibacteria Certificada - Mundial / Linha Nacional

Faca de Desossa Mundial 06” Master Line 5515-6 (1 unidade)


A faca indispensável para qualquer açougue, frigorífico, restaurante ou casa de carne!


A desossa é um etapa crucial do manejo inicial da proteína. Quando é feita com uma faca de qualidade ela minimiza desperdício, agrega valor ao serviço e garante agilidade.


Faca Mundial Nacional 5516 feito em Aço Inoxidável DIN 14116 de altíssima qualidade com tratamento Térmico especial e dureza de 54 a 57 Hrc, a lâmina tem certificado internacional NFS e garante um fio de corte com alta resistência e durabilidade.


Cabo confortável em polipropileno super anatômico com Revestimento Antimicrobiano certificado Sanitized, um tratamento especial que inibe o crescimento e a disseminação de microrganismos evitando proliferação de mofo, fungos e bactérias.
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.: Especificações Técnicas :.


:> Modelo: 5515-6;
:> Marca: Mundial - Linha Nacional;
:> Dimensão do Cabo: 14 cm;
:> Dimensão da Lâmina: 15 cm (6” polegadas);
:> Espessura da Lâmina: 2 mm;
:> Material da Lâmina: DIN 14116;
:> Dureza da Lâmina: 54 a 57 Hrc;
:> % Carbono: 0,45 à 0,55%;
:> % Cromo: 14 à 15%.


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