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      Livro - Le Cordon Bleu : Todas as técnicas culinárias

      Livro - Le Cordon Bleu : Todas as técnicas culinárias

      Código 089036100Marco Zero
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      Zamboni Books

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      Informações do Produto

      Livro - Le Cordon Bleu : Todas as técnicas culinárias
      Este livro é a "bíblia" da escola de culinária mais prestigiada do mundo. Com mais de 800 segredos de preparação e técnicas de cozinha, ilustrados passo a passo, inclui também dicas, sugestões e receitas dos tops chefs da escola. - Um guia completo e ilustrado de ingredientes e técnicas, desde as mais simples até as mais avançadas. - Ensina dicas, sugestões, artimanhas e truques de experts para conseguir o melhor resultado sempre. - Com mais de 2000 fotografias e ilustrações especiais. - Com receitas que vão da cozinha clássica francesa e italiana às tradições culinárias do Oriente. - Garante o sucesso de todas as receitas, das mais simples às mais complexas e sofisticadas. - Um clássico da cozinha de todas as épocas.
      Informações técnicas
      EditoraMarco Zero
      TítuloLe Cordon Bleu : Todas as técnicas culinárias
      Autor
      Wright, Jeni, Treuille, Eric
      Ficha técnica
      Número de páginas352
      Edição1
      Data de publicação01.05.2017
      IdiomaPortuguês
      Código do produto
      01 - 15774 ISBN-10 - 8527902958 GTIN-13 - 9788527902953 ISBN-13 - 9788527902953
      Peso aproximado
      Peso do produto1740.0 gramas.
      Dimensões do produto
      Produto(L x A x P): 22.2 x 28.5 x 28.0 cm.

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      Livro - Le Cordon Bleu : Todas as técnicas culinárias

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