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Influenciador Magalu
Livro - Vinhos uvas história
Código heb376gejkM.Books, M.BooksVendido e entregue por
Informações da loja parceira
ARTCLUB SHOP
Lojista Magalu desde 2021
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CNPJ
71.239.941/0001-20
Razão Social
Artclub Shop Ltda
Endereço
AV PAULO LINCOLN DO VALLE PONTIN, 197
JACANA - SAO PAULO/SP
02273-010
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R$ 125,00
R$ 105,63
no PixLivro - Vinhos uvas história
Informações do Produto
Livro - Vinhos uvas históriaGuia prático que descreve, com uma linguagem simples e objetiva, todas as etapas da produção dos vinhos, desde o cuidado com os vinhedos, as uvas, as colheitas, as fermentações, a utilização dos barris de carvalho, os polifenóis e as várias classificações dos vinhos. Contém capítulos especiais sobre a Origem das Uvas, como Escolher um Vinho para Beber, Onde Comprar, como Degustar e Harmonizar.
Este livro é resultado de conhecimentos adquiridos pelo autor, Milton Mira de Assumpção, em visitas a cerca de 250 vinícolas em 10 países, em que, além do prazer de degustar os vinhos, interagiu com agricultores, viticultores, engenheiros agrônomos e enólogos aprendendo sobre vinhedos, uvas e a cultura milenar dos vinhos. Fartamente ilustrado com cerca de 350 fotos.
O livro inclui:
- A Origem das Uvas
- Características das Uvas
- Acidez, Aromas, Polifenóis
- Principais Uvas por Países
- Os Diversos Terroirs
- Formas de Plantio
- Tempos de Colheita
- A Produção dos Vinhos
- As Fermentações
- Estágios em Barris de Carvalho
- Classificações dos Vinhos
- Varietal, Reserva, Reserva Especial
- Vinhos de Guarda
- Como Escolher um Vinho para Beber
- Onde e como Comprar
- O Ritual da Degustação
- Harmonizações
E muito mais!
Informações técnicas |
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Autor |
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Ficha técnica |
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Código do produto |
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Peso aproximado |
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Dimensões do produto |
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Informações complementares |
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Livro - Vinhos uvas história
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