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      Influenciador Magalu

      Cloreto De Cálcio 40% Adicel - 1kg - Adicel Ingredientes

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      Código hh44g40262Adicel Ingredientes
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      Adicel Ingredientes

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      Lojista Magalu desde 2023

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      CNPJ

      01.957.839/0002-66

      Razão Social

      Adicel Indústria E Comércio Ltda

      Endereço

      Rua Boaventura, 1960

      Vila Rica - Belo Horizonte/MG

      31270-310

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      Cloreto De Cálcio 40% Adicel - 1kg - Adicel Ingredientes

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      Voltar ao topoDescrição Completa

      Informações do Produto

      Cloreto De Cálcio 40% Adicel - 1kg

      CLORETO DE CÁLCIO 40%

      O cloreto de cálcio é um líquido inodoro de sabor característico e coloração levemente amarelada. Aplicado na indústria alimentícia como estabilizante, agente de firmeza e espessante. Além disso, o cloreto interage com agentes gelificantes, conferindo textura através da formação de um gel, aumentando a viscosidade de massas.


      APLICAÇÃO DO CLORETO DE CÁLCIO 40%

      O cloreto de cálcio é aplicado em doces, produtos lácteos, polpas, frutas e legumes, entre outros. Apresenta característica de absorver água, ou seja, higroscópica, aumentando a viscosidade da massa, podendo ser usado em doces, outros produtos lácteos, polpas, frutas, legumes e outros.


      Produtos lácteos e queijos: Ação estabilizante, repondo o cálcio e permitindo coagulação do leite, melhorando a consistência e também o rendimento da coalhada. Dosagem de 5 mL para cada 10 litros de leite pasteurizado (0,05%)


      Doces: Ação gelificante, aumentando a viscosidade da massa. Uso de acordo com o efeito desejado (INS 509).


      Frutas e legumes: Agente de firmeza, tornando os tecidos de frutas ou hortaliças firmes ou crocantes. Uso conforme legislação INS 509.


      MODO DE USAR: De acordo com legislação para INS 509.


      MODO DE ARMAZENAMENTO: Manter em local seco, arejado e ao abrigo da luz.


      VALIDADE: 12 meses a partir da data da fabricação.


      COMPOSIÇÃO: Cloreto de cálcio a 40%. NÃO CONTÉM GLUTÉN. PODE CONTER SOJA E DERIVADOS.


      REGISTRO: O produto é dispensado de registro segundo RDC 240/2018 ANVISA.

      Validade
      12 meses a partir da data de fabricação.
      Fabricante
      Adicel Ingredientes
      Tamanho do Pacote
      1kg
      Armazenamento
      Manter em local seco, arejado e ao abrigo da luz.
      Composição
      Cloreto de cálcio a 40%. NÃO CONTÉM GLUTÉN. PODE CONTER SOJA E DERIVADOS.
      Informação Importante
      NÃO CONTÉM GLUTÉN. PODE CONTER SOJA E DERIVADOS.
      Modo de Uso
      De acordo com legislação para INS 509.
      Informação de transgenia
      Não contém ingrediente com matéria prima OGM.
      Registro
      Produto dispensado de registro conforme RDC 240/2018 ANVISA.

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      *Juros: Todos os encargos da operação, como juros, custo de parcelamento e outras tarifas estão incluídas neste valor.

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