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      Livro - Mangiato Bene? As sete regras para reconhecer a boa cozinha

      Livro - Mangiato Bene? As sete regras para reconhecer a boa cozinha

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      Livro - Mangiato Bene? As sete regras para reconhecer a boa cozinha

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      Voltar ao topoDescrição Completa

      Informações do Produto

      Livro - Mangiato Bene? As sete regras para reconhecer a boa cozinha
      Aprenda a reconhecer as melhores experiências gastronômicas de maneira justa, eficaz e original Em um mundo cada vez mais conectado, todos se consideram críticos gastronômicos, compartilhando a opinião sobre os pratos do dia e recomendando aos amigos seus restaurantes prediletos. Em Mangiato Bene? As sete regras para reconhecer a boa cozinha, Roberta Schira — com a autoridade de quem escreve sobre gastronomia há anos — apresenta os conceitos necessários para avaliar um restaurante e seu cardápio de maneira justa e objetiva, envolvendo características que vão muito além da mera apresentação dos alimentos. Seguindo as sete regras estabelecidas neste livro, o leitor vai aprender a selecionar melhor os restaurantes que frequenta, além de descobrir como funciona a criação de um cardápio estrelado e entender quais são as principais qualidades de um chef de verdade.
      Informações técnicas
      EditoraBestSeller
      TítuloMangiato Bene? As sete regras para reconhecer a boa cozinha
      Autor
      Schira, Roberta
      Ficha técnica
      Número de páginas240
      Edição1
      Data de publicação23.12.2015
      IdiomaPortuguês
      Código do produto
      ISBN-10 - 8576848619 GTIN-13 - 9788576848615 ISBN-13 - 9788576848615
      Peso aproximado
      Peso do produto260.0 gramas.
      Dimensões do produto
      Produto(L x A x P): 16.0 x 21.0 x 14.0 cm.
      Informações complementares
      GêneroCozinha
      ISBN-108576848619
      ISBN-139788576848615

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      Livro - Mangiato Bene? As sete regras para reconhecer a boa cozinha

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          sem juros

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