Espumante Almadén Brut (660ml) - Miolo - (cód. magazineluiza.com 625397400)

Espumante Almadén Brut (660ml) - Miolo -
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Espumante Almadén Brut (660ml) - Miolo

 

Este espumante natural brut é elaborado pelo método Charmat com as uvas Chardonnay, Chenin Blanc e Semillon, plantadas em vinhedos próprios na região da Campanha Gaúcha.

 

Ideal para beber com amigos.

 

VINHA Região: Campanha Gaúcha/RS; Solo: Arenoso de topografia plana; Clima: Quente e subúmido; Variedade(s): Chardonnay, Chenin Blanc e Semillon; Colheita: Manual e mecânica.
VINIFICAÇÃO Desengace total, sem esmagamento; Prensagem rápida em prensa pneumática contínua com rendimento flor de 60%; Clarificação estática do mosto flor, a frio; - Primeira fermentação alcoólica em tanques de aço inoxidável, de 13 a 15°C; Segunda fermentação alcoólica para tomada de espuma pelo método Charmat em autoclaves de aço, até uma pressão de 6 kg/cm2; Filtração e estabilizações, tartárica e proteica.

 

ANÁLISE SENSORIAL Visão: Cor amarelo palha com reflexos esverdeados e de fino perlage; Olfato: Predominância de aromas de frutas cítricas e flores brancas; Gosto: Espumante jovem e refrescante devido sua equilibrada acidez.

 

SERVIÇO E HARMONIZAÇÃO Serviço: A temperatura ideal é de 6°C; Harmonização: Ideal para acompanhar antepastos, petiscos e agradáveis conversas.

 

Garantia: Defeito de fabricação.

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