Vinho Almadén Gewürztraminer Safra 2017 (750ml) - Miolo - (cód. magazineluiza.com 612818300)

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Vinho Almadén Gewürztraminer Safra 2017 (750ml) - Miolo

 

Vinho branco da variedade Gewürztraminer, cultivada em vinhedos próprios localizados na região da Campanha Gaúcha.

 

Vinho de cor e cheiro típicos desta terpénica uva, de equilíbrio e frescor em boca.

 

VINHA Região: Campanha Gaúcha/RS; Solo: Arenoso de topografia plana; Clima: Quente e subúmido; Variedade(s): Gewürztraminer; Colheita: Manual e mecânica.

 

VINIFICAÇÃO Desengace total, sem esmagamento; Prensagem rápida em prensa pneumática contínua com rendimento flor de 60%; Clarificação estática do mosto flor, a frio; Fermentação alcoólica em tanques de aço inoxidável a temperatura controlada de 12°C; Conservação em tanques de aço na presença de borras finas, sem a realização de fermentação malolática; Filtração e estabilizações, tartárica e proteica.

 

ANÁLISE SENSORIAL Visão: Límpido, de cor amarelo palha; Olfato: Aromas intensos de frutas tropicais e cítricas, como lichia e abacaxi, e traços florais, lembrando pétalas de rosa; Gosto: Vinho jovem e harmônico, de média acidez que ressalta sua fineza.

 

SERVIÇO E HARMONIZAÇÃO Serviço: A temperatura ideal é de 6 a 8°C; Harmonização: Ideal como aperitivo, mas também pode acompanhar saladas, peixes, aves, pizzas, massas de molhos leves e queijos frescos de massa mole, do tipo ricota, cottage, mozzarella de búfala e Minas.

 

Garantia: Defeito de fabricação

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