Vinho Almadén Sauvignon Blanc Safra 2015 (750ml) - Miolo - (cód. magazineluiza.com 668583500)

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Vinho Almadén Sauvignon Blanc Safra 2015 (750ml) - Miolo

 

Vinho branco da variedade Sauvignon Blanc, cultivada em vinhedos próprios localizados na região da Campanha Gaúcha.

 

Este Sauvignon Blanc possui aromas tropicais e lembrança de folha de tomate no nariz e na boca, muito equilíbrio.

 

VINHA Região: Campanha Gaúcha/RS; Solo: Arenoso de topografia plana; Clima: Quente e subúmido; Variedade(s): Sauvignon Blanc; Colheita: Manual e mecânica.

 

VINIFICAÇÃO Desengace total, sem esmagamento; Prensagem rápida em prensa pneumática contínua com rendimento flor de 60%; Inertização estrita de todo o processo pré-fermentativo; Clarificação estática do mosto flor, a frio; Fermentação alcoólica em tanques de aço inoxidável a temperatura controlada de 13 a 15°C; Conservação em tanques de aço na presença de borras finas, sem a realização de fermentação malolática; Filtração e estabilizações, tartárica e proteica.

 

ANÁLISE SENSORIAL Visão: Límpido, de cor transparente e esverdeada; Olfato: Aromas de frutas tropicais, como maracujá, goiaba e abacaxi, e de folha de tomate; Gosto: Vinho jovem e harmônico, de corpo médio e final refrescante.

 

SERVIÇO E HARMONIZAÇÃO Serviço: A temperatura ideal é de 6° a 10°C; Harmonização: Ideal como aperitivo, mas também pode acompanhar saladas, peixes, aves, pizzas, massas de molhos leves e queijos frescos de massa mole, do tipo ricota, cottage, mozzarella de búfala e Minas.

 

Garantia: Defeito de fabricação.

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