Vinho Almadén Ugni Blanc Suave Safra 2016 (750ml) - Miolo - (cód. magazineluiza.com 674878800)

Vinho Almadén Ugni Blanc Suave Safra 2016 (750ml) - Miolo -
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Vinho Almadén Ugni Blanc Suave Safra 2016 (750ml) - Miolo

Este Almadén Ugni Blanc Suave é uma reinterpretação do estilo antigo da marca nas décadas de 80 e 90.

Vinho branco leve, jovem, descomplicado, de acidez equilibrada e agradável suavidade em boca.

VINHA
Região: Campanha Gaúcha/RS;
Solo: Arenoso de topografia plana;
Clima: Quente e subúmido;
Variedade(s): Ugni Blanc;
Colheita: Manual e mecânica.

VINIFICAÇÃO
Desengace total, sem esmagamento;
Prensagem rápida em prensa pneumática contínua com rendimento flor de 60%;
Clarificação estática do mosto flor, a frio;
Fermentação alcoólica em tanques de aço inoxidável a temperatura controlada de 13-15°C;
Conservação em tanques de aço na presença de borras finas, sem a realização de fermentação malolática;
Filtração e estabilizações, tartárica e proteica.

ANÁLISE SENSORIAL
Visão: Límpido, brilhante, com coloração amarelo palha;
Olfato: Aroma limpo e franco com notas que lembram pomelo e traços de maçã verde;
Gosto: Vinho leve e suavemente doce, com boa persistência gustativa.

SERVIÇO E HARMONIZAÇÃO
Serviço: A temperatura ideal é de 6° a 8°C;
Harmonização: Ideal para acompanhar antepastos, petiscos, suflês doces ou salgados, frutas, sobremesas e queijos azuis e perfumados.

Garantia: Defeito de fabricação

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