Vinho Argentino Gimenez Riili Padres Dedicados Malbec 2017Estágio de 18 meses em barricas de carvalho frâncesProdução Limitada, 6.000 garrafas. História A Bodega sempre foi o refúgio, um lugar onde as uvas que recebem cuidado durante o ano todo, descansam e se transformam em vinho.O Respeito pelos processos, a confiancça em na equipe e o cuidado meticuloso de cada detalhe, torna a adega uma extensão da casa Giménez. pablo giménez riili Localizada em Los Sauces, Tunuyán, Vale do Uco, a bodega tem uma capacidade de produção de 125.000 litros.As uvas são colhidas à mão no momento certo, são transportadas por uma correia transportadora para a seleção dos cachos e das uvas.Em seguida, uma segunda seleção ocorre em uma mesa de triagem vibratória para garantir a qualidade superior desde o início do processo.Sem passar por prensagem ou remontagem, as uvas selecionadas vão para os tanques no seu estado natural para iniciar a maceração e, posteriormente, a fermentação, o que tornará os frutos em excelentes vinhos. notas de prova Visual: vermelho Violáceo intenso. Nariz: aprensenta elegantes aromas de frutos vermelhos maduros, como ameixa e amora, combinados com especiarias e um toque baunilha na boca. Boca: complexo de grande estrutura com taninos equilibrados. Harmonização: Churrasco de carnes vermelhas, lasanha a bolonhesa, massa ao sugo e queijos de meia cura. Vinificação Origem: 100% Valle de uco; Altitude: vinhas Localizadas entre 1100 metros acima do mar. Colheita: colheita Manual em caixas de 12Kg. Maceração: maceração pré-fermentativa em frio, fermentação e maceração por 20 dias em tanques de aço inox. Filtragem: vinho não filtrado, sugere-se um decantar. cuidados Beber com moderação. Não aconselhável o consumo a grávidas e menores de idade. Contém sulfitos. Não contém Glúten.Ficha Técnica Sabor: 100% Malbec Volume: 750mL Origem: Mendoza - Argentina Concentração: 14,3% álcool Tipo: Tinto Safra: 2014
