Alimentação de conforto no avançar da demência - Book Toy

DescriçãoNeste guia, os autores retratam em visão multidisciplinar as indicações e aplicabilidade das dietas por via oral em detrimento do uso das vias alternativas de alimentação nos diagnósticos de demência avançada. Mudando paradigmas... Um tema inédito em forma de livro! Sob a ótica histórica da importância da alimentação na sociedade, passando pelo manejo clínico da geriatria, nutrologia, nutrição, fonoaudiologia e psicologia, esta obra tem como proposta fundamentar cientificamente o profissional da saúde para o atendimento assertivo aos idosos, além de demonstrar a forma prática de aplicação dessa modalidade terapêutica. Este livro, então, atende nutricionistas, fonoaudiólogos, enfermeiros e médicos no aprimoramento do cuidado aos pacientes.SumárioPrefácio - O tempo de todas as coisasCapítulo 1Alimentação como cultura: a importância da comida e de como se come 17Laura Stocco FelicioCapítulo 2Mudança de paradigma: indicação de vias 25alternativas de alimentação versus priorização da dieta de conforto nas demências avançadasEdison Iglesias de Oliveira VidalRosmary Tatiane Arias BuseCapítulo 3Fisiologia da fome: perspectivas e objetivos 43nutricionais nas demências avançadasThiago José Martins GonçalvesCapítulo 4Manejo nutricional da inapetência no idoso com demência avançada 57Camila MacarrãoCamila de Jesus BezerraCapítulo 5Alimentação de conforto: como o fonoaudiólogo deve seguir com essa modalidade terapêutica? 75Juliana VenitesCristina ZerbinatiCapitulo 6Cuidando de quem cuida: instrumentalizando profissionais da saúde para a abordagem do sofrimento de familiares e cuidadores de pessoas com síndromes demenciais 83Marcus Vinicius NettoTalita Ribeiro da SilvaConsiderações das organizadoras 93