Galanga - Gengibre Tailândes em Pó - 50g - SPICE LAB

Gengibre Tailândes em Pó - Galanga - 50g Tem um sabor forte, picante e levemente ácido Também conhecido como Gengibre Tailândes ou Gengibre do Laos. Atualmente a galanga é mais utilizada em países como a Tailândia, como uma especiaria saudável, na França como tempero e na Rússia, para fazer vinagres e licores. A galanga é uma planta da família do gengibre, embora não tenha a mesma popularidade, possui muitas propriedades parecidas e é semelhante ao gengibre. No entanto, um paladar mais atento vai revelar a diferença, pois o sabor da galanga é mais apimentado do que o do gengibre. A Galanga também tem um próspero mercado na Índia, onde não só é valorizado como uma especiaria, mas também como um perfume para fazer desodorantes. Propriedades da Galanga possui diversas propriedades terapêuticas tais como anti-inflamatória, antibacteriana, tônica, laxante, digestiva, antioxidante e; além de ser rica em beta-caroteno, cálcio, ácido fólico, magnésio, fósforo, potássio, vitamina A,B3 e C. Ingredientes: Rizoma de galanga moído.