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Pack C/ 3 Farinha de Trigo Italiana Manitoba AGUGIARO & FIGNA 1 Kg
Código bg33h1c219AGUGIARO & FIGNA
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Informações do Produto
Pack C/ 3 Farinha de Trigo Italiana Manitoba AGUGIARO & FIGNA 1 KgFarinha de trigo Manitoba AGUGIARO & FIGNA
Pack C/ 3 Unidades
Manitoba é uma farinha com trigo originaria do Canadá conhecida como "fortíssima", por ter o índice W mais elevado do mercado.
Por isso é recomendada para pizzas, foccacias de fermentação muito longa (a partir de 24 horas). É também a farinha mais indicada para panetones.
Composição: Farinha de Trigo Tipo 1 100% italiana
Proteína: 14,24%
Força: W 360/380
Elasticidade: P/L 0,45 / 0,55
Origem: Itália
A Agugiaro & Figna Molini nasceu em 2003 da fusão de duas famílias históricas da arte de moagem italiana que foram capazes de integrar suas respectivas habilidades e experiências para olhar para o futuro com todo o otimismo que apenas o motivo de uma escolha inteligente e prospectiva pode oferecer. Desde então, nossa missão sempre foi a mesma: trazer excelentes farinhas e produtos semi-acabados da mais alta qualidade em todo o mundo.
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| Registro do produto ANVISA |
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| Registro do produto Ministério da Agricultura (MAPA) |
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| Informações complementares |
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Avaliação dos clientes
Pack C/ 3 Farinha de Trigo Italiana Manitoba AGUGIARO & FIGNA 1 Kg
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